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什么是乾净饮食?
乾净饮食的定义就是选择天然的食物,或是少量加工食物为主的饮食方法,重点是食物本身的品质,而不是数字,因此在饮食选择上不需要过度使用卡路里来计算。
乾凈饮食必须注意的事项:
01. 少吃加工类食品、像是各类添加糖、盐、调味料或防腐剂的食物,像是香肠、腌肉、培根、薯条等等,请以穀类来代替。02. 少吃精緻食品,像是白饭、白麵包吐司、砂糖、精緻油等等。03. 少喝酒、汽水和果汁,少吃人造香料。04. 多吃新鲜水果和蔬菜,选择有机食品。05. 少吃人造香料,像是味精、辣椒酱、番茄酱等等。如何养成乾净饮食的习惯?
01. 烹饪方式选择蒸煮:多採用快炒、清炖、蒸煮、汆烫等方式。02. 只吃新鲜的食物:新鲜蔬果、天然放养的肉类、新鲜的蛋和牛奶、这些都能减少身体的负担。03. 吃看得见原材料的食物:像是一些蔬果能直接吃就不要烹饪,以避免破坏食物的营养,水果要直接吃,不要榨成汁。04. 多吃营养高的食物:如莓果类、坚果类、绿叶、十字花科蔬菜等等。05. 不要挨饿、也不要吃太撑:吃7-8分宝能够让身体更轻盈,不会觉得有负担。Photo/instagram@s_1min 有效的乾净饮食计画:
早餐8:10am:
一颗鸡蛋、两片全麦吐司、半根玉米、地瓜+牛奶+咖啡。
加餐10:00am:
吃水果,可以挑苹果、李子、番茄、黄瓜或芭乐等低GI水果,主要作用是缓解中午前的饥饿感,
防止中餐摄入过量。
午餐12:00pm:
青菜200g、新鲜的鱼虾,牛肉或鸡肉200g,再加上主食150g(糙米饭、地瓜为主)。
加餐16:00pm:
一包坚果,作用是缓解饥饿感,以及补充优质脂肪。
晚餐18:00pm:
蔬菜200g+鸡胸肉/牛肉/鱼虾(任选)150g,这顿餐可以不吃主食。
乾净饮食的好处:
1.乾净饮食更利于减脂:
乾净饮食遵循少盐少油少加工,对于餐点的品质有很大的要求,能在一定程度上减少内脏脂肪和皮下脂肪的堆积,能降低身体的负担。
2.乾净饮食可以让你拥有更优的体脂率:
体脂率过高一般都是身体脂肪高于肌肉,外加平时摄入的饮食和运动规划不对等,所以形成了体脂差,而在乾净饮食的基础上,调整了蛋白质的摄入和力量训练,能够更快的拥有好身材。
3.乾净饮食能让肌肤变好:
因为烹饪方式的改变,身体最大程度的吸收了食材本身的营养成分,所以肌肤气色自然会变好。
其实只要开始健康饮食后,乾净饮食真的很养生,不但脸蛋会愈来愈乾净,身体体态也会愈来愈轻盈,要学会倾听身体发出来的讯号,一起找到适合自己的乾净饮食方式吧!
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