乌鲁木齐的人热情实在吗？

乡村人老胡

乌鲁木齐作为新疆维吾尔自治区的首府，是一个多民族聚居的城市，这里的居民大多数是热情好客的。新疆人以其豪爽、热情和实在著称，他们通常乐于助人，对远道而来的客人非常友好。当然，每个人的性格和表现都有所不同，但总体来说，乌鲁木齐的人给人留下的印象是热情和实在的。在旅行或生活中，如果你遇到热情的当地人，他们会很乐意帮助你。

快乐人生1220

遇到这类问题，如果仅仅说乌鲁木齐人有多热情，恐怕过于抽象，我想我还是讲个故事吧。

这个故事我不止一次在问答或者文章中讲过，但我仍然愿意再讲一遍：

曾经，乌鲁木齐市新疆民街西侧有一条小巷，长100米左右，有人说这里是马市巷子，有人说是铁皮巷子。对我来说，具体叫什么名字并不重要，重要的是这里集中了全乌鲁木齐最为传统的维吾尔族美食。

这家店专门经营烤羊杂碎，羊心、羊肝、羊腰子等等。他家的烧烤，完全都是在馕坑中烤制。而且，不是你点什么他烤什么，而是不停的烤，烤好后放在旁边的烤肉槽子上，吃的人根据自己喜好选择，吃完自己报数交钱。因为喜欢他家的烤羊肝，所以我几乎每周都要光顾这里。我曾经和这家店的一个老人开过玩笑：我吃完不交钱咋办呢？他面带笑容地说：不要紧，下次一块儿给。这一方面表明店家对顾客的信任，另一方面则考验着顾客的诚信。

有一次我和妻子前往，时值隆冬，妻子穿的衣服比较单薄，店家请我们进店里，无数次来，进店却是第一次。店很小，仅有不到10个平米，摆了两张条桌，一张桌子上坐了五、六个小伙子，另一张桌子上坐了两男一女三个成年人还抱着一个小孩，全都是维吾尔族。看到我们两人进来，一个小伙子站起来说：来，我马上吃完。另一张桌上的三个人挤了挤，给我们腾开了坐的地方。

我和妻子致谢后入座，那个维吾尔族女人已经在纸杯中倒好茶摆在了我们面前。一切都好像是在不经意间，却又顺理成章让你感到非常温暖。

还有，每个人吃完饭后，都会把用过的纸杯和餐巾纸收拾起来扔到垃圾桶里。

从那以后，我也学会了每次倒茶时，如果同桌上有其他不认识的人，我会先为对方倒好茶，然后再给自己倒。

去维吾尔人的餐厅吃饭，店家恐怕很少满脸堆笑，曲意逢迎，但你能感觉到他们发自内心的真诚和热情。